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Horno combinado a gas Sogeco B. Chef – 6 bandejas

La cocina evolucionó con los hornos combinados. El B.CHEF no sólo te garantiza un proceso eficiente, sino que también te permite ahorrar desde la inversión. Equipado con 6 niveles, podrás hacer preparaciones de cocción al vapor, frituras y panadería.

Principales ventajas: 

  • Humidificación ajustable a cada proceso
  • Capacidad de almacenar 60 recetas con 5 pasos de cocción cada uno
  • Equipado con sonda para control de temperatura «al corazón»
  • Control preciso de calor y humedad con funciones Aria/Acqua

Características:

  • Panel de Control Digital Independiente
  • Fuente de Calor (Gas): 44000 BTU/h
  • Potencia Eléctrica: 900 watts
  • Energía: 220V – 240V 50/60Hz
  • Temperatura Máxima: 270°C
  • Cantidad/ Tamaño de Bandejas: 6 x GN 1/1