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Horno Panadero Gierre Mega

Panaderías, supermercados, pastelerías, markets y muchos otros negocios profesionales requieren de hornos con calentamiento rápido y al mismo tiempo potentes, fiables y fáciles de utilizar a primera vista. Todo esto puede desarrollar el MEGA  gracias a su gran potencia.

  • Perfecta combinación de durabilidad, fiabilidad y uniformidad
  • Capacidad de almacenar 60 recetas con 5 pasos de cocción cada uno
  • Ideal para procesos ligeros de panadería y pastelería
  • Equipado con doble ventilador de 3 velocidades y sentido reversa
  • Cámara de cocción con bordes redondeados
  • Soportes desmontables para fácil limpieza
  • Panel de control: Digital independiente
  • Potencia máxima: 9.3 kW
  • Energía: 380V-415V, 50/60Hz Trifásico
  • Temperatura máxima:  270°C
  • Capacidad para 6 bandejas
  • Cuenta con humidificador, timer y ventiladores
  • Dimensiones (An x Fo x Al) 94 x 91 x 77.5 cm

 

 

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