Máquina de Café Espresso Wendougee Dragon SAT S- 2 Grupos
La Wendougee Dragon SAT S-2 Grupos es una máquina espresso comercial de un grupo, construida para profesionales que exigen rendimiento consistente, estabilidad térmica y control preciso. Su robustez y rendimiento la convierten en la elección ideal para cafeterías y restaurantes exigentes.
Principales ventajas:
- Sistema de doble caldera (8.7L vapor + 3.5L café): permite preparar espresso y vapor de forma simultánea e independiente, con máxima eficiencia térmica.
- Grupo saturado: proporciona una estabilidad líder en la industria en el punto de extracción, garantizando shots consistentes en cada servicio.
- Control de temperatura independiente (PID digital): permite ajustar con precisión cada caldera a través de la pantalla táctil para una gestión térmica exacta.
- Pre-infusión ajustable: personaliza el tiempo de reposo del café para mayor claridad y complejidad en la taza, adaptable a cualquier perfil de tueste.
- Cuerpo de acero inoxidable industrial: duradero, fácil de mantener, y construido para durar en entornos de alta demanda.
Características:
- Producción: 100-120 tazas/hora
- Resistencia de Caldero: 4800W
- Capacidad de Tanque: 8.7L Vapor / 3.5L Grupo
- Presión de Bomba: 9 bar
- Temperatura de Grupo: 85-95 °C
- Dimensiones: Ancho 76 cm Fondo 67 cm Alto 39 cm
- Colores Disponibles: Negro
