by Cafequipos | Ene 16, 2021 | Entrevistas
Entrevistamos a Alejandro Chu, Socio-fundador de The Coffee Road quien nos cuenta sobre su sus inicios, el desarrollo del concepto y la adaptación de su negocio en tiempos de pandemia. CAFEQUIPOS: ¿Desde cuándo te involucraste con el café y como se dio ese...
by Cafequipos | Dic 17, 2020 | Entrevistas
Hermes Vasquez, propietario de HERMES CAFETERÍA, nos recibe y nos cuenta su experiencia como empresario dentro de su local ubicado en el Mercado Municipal de Magdalena del Mar, Lima. CAFEQUIPOS: ¿Por qué decidió abrir una cafetería dentro del mercado? HV:...
by Cafequipos | Nov 11, 2020 | Entrevistas
El COVID-19 ha generado el cierre de muchos negocios dedicados al rubro alimentario. Luz Alvarado, propietaria de Estación Café de Luz, nos comenta su experiencia de la situación que se está viviendo, estrategias y retos que está adaptando para poder afrontar la...
by Cafequipos | Oct 21, 2020 | Entrevistas
El COVID-19 ha generado el cierre de muchos negocios dedicados al rubro alimentario. Marco Murrieta, gerente general de Montcafé, nos cuenta su experiencia de la situación que se esta viviendo, estrategias y retos que esta adaptando para poder afrontar la continuidad...
by Cafequipos | Ene 21, 2020 | Información
Las decisiones que tomemos siempre deben basarse en análisis de datos. Comprar una máquina de hielo debe fundamentarse en el análisis de costo-beneficio. Si bien se requerirá una obra civil previa y gastos de mantenimiento; es necesario recordar que las obras deben...