por Cafequipos | Dic 17, 2020 | Entrevistas
Hermes Vasquez, propietario de HERMES CAFETERÍA, nos recibe y nos cuenta su experiencia como empresario dentro de su local ubicado en el Mercado Municipal de Magdalena del Mar, Lima. CAFEQUIPOS: ¿Por qué decidió abrir una cafetería dentro del mercado? HV:...
por Cafequipos | Nov 11, 2020 | Entrevistas
El COVID-19 ha generado el cierre de muchos negocios dedicados al rubro alimentario. Luz Alvarado, propietaria de Estación Café de Luz, nos comenta su experiencia de la situación que se está viviendo, estrategias y retos que está adaptando para poder afrontar la...
por Cafequipos | Oct 21, 2020 | Entrevistas
El COVID-19 ha generado el cierre de muchos negocios dedicados al rubro alimentario. Marco Murrieta, gerente general de Montcafé, nos cuenta su experiencia de la situación que se esta viviendo, estrategias y retos que esta adaptando para poder afrontar la continuidad...
por Cafequipos | Jun 20, 2019 | Entrevistas
]Entre San Isidro y Lince, se encuentra Eureka: el primer café lúdico del país, el espacio ideal para los amantes de esta bebida y los juegos de mesa. El local cuenta con cómodos ambientes, café de especialidad peruano, más de 100 juegos de mesa y postres dulces y...
por Cafequipos | May 7, 2019 | Entrevistas
El diseño y arquitectura de las cafeterías contribuyen a cambiar el contexto de las personas al ir a tomar una taza de café con una experiencia de profundidad, es decir, mas que solo ir a degustar la bebida, esta persona sentirá que el ambiente es acogedor para pasar...
por Cafequipos | Mar 29, 2019 | Entrevistas
Entrevista a Ivan Gonzales Picón/ Gerente General de CAFEQUIPOS. CAFEQUIPOS: Un problema recurrente en las cafeterías es la alta rotación del personal; ¿Cuáles son las razones que crees que los motiva? IGP: Las causas pueden ser atribuibles al empleador o empleado. A...
